時間：2012/05/29 來源：本站 浏覽：15115
學制三年
【 培養目标與定位】 本專業培養掌握現代生物技術的基本理論和技能，從事生物技術應用、經營和管理的高技能型人才。
【 核心課程與實訓】 基礎化學、生物化學、微生物技術、現代生物技術、生物藥物制劑技術、生物藥物分析與檢驗技術、 發酵與釀造技術、菌類生産與開發技術、綠色食品保鮮與加工技術、功能食品的開發與利用技術。藥物生産與分析實訓、 菌類生産實訓、綠色食品加工實訓等。
【 職業資格與就業】 學生可獲得食品營養師、食品檢驗工、藥物制劑工、藥物檢驗工等職業資格證書，可從事生物藥品與 食品的研發、生産、管理、經營、質量分析與檢驗工作。
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